Sopa de Col y Salchicha

Paso a paso

Paso 1

En una olla con aceite caliente dora cebollas y ajo por 2 minutos.

Paso 2

Añade Harina sin polvo de hornear YA® y sin dejar de remover incorpora el caldo de verduras. Deja que espese y añade papas.

Paso 3

Después de 5 minutos añade col, vainitas, salchichas y deja cocer por 10 minutos más.

Paso 4

Incorpora crema de leche, sal, pimienta y en fuego bajo no dejes de remover. Cocina por 5 minutos y antes de servir añade orégano.

Puedes reemplazar las salchichas por 100 gramos de jamón cortado en dados.